Kaffe och toapapper om luleåborna själva får välja

20 kilo ris eller fem kilo pasta? På grossistfirman Snabbgross finns det mesta i storpack, men vad handlar Luleåborna mest av? Och finns det risk för stort matsvinn?

Sammanhang: ...På grossistfirman Snabbgross finns det mesta i storpack, men vad handlar Luleåborna mest av? Och finns det risk för stort matsvinn?...

Han lagar mat på soporna

Svinnet ska skäras ner. Istället för att slänga soporna lagar stjärnkocken Paul Svensson numera maträtter på dem. Ingen har väl missat matsvinnet i samhället, som oftast blir del av det växande sopberget. Enormt globalt matsvinn Vi slänger en miljard måltider

Sammanhang: ...Ingen har väl missat matsvinnet i samhället, som oftast blir del av det växande sopberget. Enormt globalt matsvinn Vi slänger en miljard måltider runt om i världen. Varje dag. Samtidigt svälter hundratals miljoner människor – i en ekvation [ ]...

Omnämnda personer: Paul Svensson.

Så ska IoT från Tele2 effektivisera matindustrin

En salladsbar som alltid är välfylld med färska råvaror, och som behåller fräschören och hygienen trots hundratals kundbesök – en utmaning som Picadeli tar sig an med innovativ teknik. Matjätten utnyttjar moderna lösningar för att skapa en bättre kundupplevelse

Sammanhang: ...Matjätten utnyttjar moderna lösningar för att skapa en bättre kundupplevelse och samtidigt bekämpa matsvinn. – Vi optimerar varje enskild butiks salladsbar och hur mycket som ska beställas. Vi kan ha 50 olika produkter – och allt ska konsumeras så snart som möjligt. ...

Omnämnda platser: Europa, Picadeli, Sverige. Omnämnda personer: Manager Anders Jutered, Jonas Landström.

Kommunens smaskot lär barn om matsvinn: ”De älskar mig”

Kommunens smaskot lär barn om matsvinn: ”De älskar mig” - P4 Västernorrland

Sammanhang: ...Kommunens smaskot lär barn om matsvinn: ”De älskar mig” - P4 Västernorrland...

Omnämnda platser: Västernorrland.

Bybornas matlucka öppnar vägar till arbetslivet

I flera år har projektet Individ & bygd i balans (Ibib) varit igång i Röstånga. Ibib har vänt sig lite särskilt till personer med funktionsnedsättning och psykisk ohälsa. Men också till andra, och projektet har haft flera olika spår. Bland annat har deltagarna

Sammanhang: ...Bland annat har deltagarna gjort en egen kokbok, skapat en muralmålning och ordnat konserter och utflykter. Man har också tagit vara på matsvinn från Ica, som man tillagat och serverat....

Omnämnda platser: Röstånga, Ica.

Falsk statistik: Så ser matsvinnet egentligen ut

Sverige är på väg att missa nästa miljömål. Det handlar om matsvinn. Hushållen slänger mindre – istället ökar svinnet på en helt annan plats. Matsvinnet minskar men alldeles för långsamt, konstaterar Naturvårdsverket i sin nya rapport. Med den takt vi nuhåller

Sammanhang: ...Med den takt vi nu håller kommer Sverige inte att klara målet om halverat matsvinn i Agenda 2030. De [ ]...

Omnämnda platser: Agenda, Sverige.

Även om ett klipp lockar ska maten ätas upp

Storleken på matförpackningarna har inte anpassats till samhällsutvecklingen med en stor andel ensamhushåll där matsvinnet dessutom är större än hos övriga hushåll. Det skriver Jöran Rubensson. I dag går ungefär en tredjedel av all världens mat till spillo

Sammanhang: ...Att kasta livsmedel som är fullt ätbara är definitionen på matsvinn. Det uppstår ofta på grund av tidsbrist och dålig planering men också därför att reklamkampanjer och storköps­rabatter får oss att tro att det är Black friday varje dag i veckan. ...

Omnämnda platser: Sverige, Annons. Omnämnda personer: Jöran Rubensson.

Kyrkorna går ihop för att hjälpa utsatta: ”Ett stort mörkertal”

Flera kyrkor går nu ihop för att hjälpa människor som är socialt och ekonomiskt utsatta i Vetlanda kommun, vilket Vetlanda-Posten först med att berätta. De har en dröm om att starta en matbutik som tar vara på matsvinn där det går att köpa mat till ett mer

Sammanhang: ...De har en dröm om att starta en matbutik som tar vara på matsvinn där det går att köpa mat till ett mer rabatterat pris....

Omnämnda platser: kommun, Vetlanda.

Hushållens enorma matsvinn: En miljard måltider om dagen äts aldrig upp

Mycket mat i världens kastas bort – trots att hungern är omfattande. Arkivbild. Jonas Ekströmer/TT "En global tragedi", säger FN:s miljöchef Inger Andersen om matsvinnet. Att mat som skulle kunna ätas upp i stället kastas bort är ett globalt problem. 2022

Sammanhang: ...Omkring 8-10 procent av de årliga globala utsläppen av växthusgaser kommer från livsmedel som aldrig hamnar i någons mage. Det innebär att de samlade utsläppen från matsvinn och livsmedelsförluster är nästan fem gånger så stora som flygets utsläpp, enligt Unep. Varje år slängs mat till ett värde av tusen miljarder (1 biljon) amerikanska dollar. ...

Omnämnda personer: Jonas Ekströmer, Inger Andersen, Food Waste Index.

En miljard måltider om dagen äts aldrig upp

Miljö TT Hushåll runt om på jorden slösar bort och slänger motsvarande en miljard måltider varje dag. Samtidigt går hundratals miljoner människor hungriga. "En global tragedi", säger FN:s miljöchef Inger Andersen om matsvinnet. Att mat som skulle kunna

Sammanhang: ...Omkring 8-10 procent av de årliga globala utsläppen av växthusgaser kommer från livsmedel som aldrig hamnar i någons mage. Det innebär att de samlade utsläppen från matsvinn och livsmedelsförluster är nästan fem gånger så stora som flygets utsläpp, enligt Unep. Varje år slängs mat till ett värde av tusen miljarder (1 biljon) amerikanska dollar. ...

Omnämnda platser: Hushåll. Omnämnda personer: Food Waste Index, Inger Andersen.